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2008年5月 5日 (月)

山アスパラ(立シオデ)

上越のおとーさんが、松代で山アスパラ取ってきてくれたので、送ってもらった。

山アスパラ(ツルシオデ、立ちシオデ)

ワラビが終わる頃、生えてくる、群生するというわけではなく、一本ずつ生えている。

似た毒草は見当たりませんでした。

記録までにと。

R0013369

R0013370

R0013371 R0013373

R0013374

食べ方は、茹でて、そのままマヨで食べるとかふつーのアスパラと同じ

まったく癖が無いのであく抜き無用。

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